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世界热文:花生芝麻加工技术

2023-05-12 19:59:14来源:互联网


(资料图片)

1、本书由中国农业科学院油料作物研究所黄凤洪助理研究员编著。

2、全书共分六章,包括小磨香油,花生油,花生酱,芝麻酱,花生、芝麻饮料,糕点,糖果,小食品及副产品的综合加工利用技术。内容丰富,重点突出,文字通俗易懂,具有实用性和可操作性,可供油脂加工厂、科研单位的工作人员,有关专业院校师生以及乡镇企业和农村专业户参考使用。

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